Ragù di Cinghiale - 200g

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Ragù di selvaggina di Cinghiale.

Il sapore di questo tipo di carne , simile a quello del maiale, ma esaltato da quello più spiccato tipico della cacciagione, viene lodato anche se preparato in umido.

Si consiglia di scaldare il sugo a fuoco lento per pochi minuti.

Scolata la pasta saltarlo in padella con una noce di burro oppure un filo d'olio.

Confezione da 200 g.