Il Salame di Camoscio è una rarità.
Il gusto di selvaggina è in primo piano.
La carne viene sapientemente salata e aromatizzata con erbe selvatiche come da antiche ricette della tradizione.
Viene poi insaccata in budello naturale e stagionata all'aria di montagna per ottenere un prodotto di alta qualità.
È particolarmente apprezzato dai buongustai perché si distingue dai comuni sapori di salame.
Confezione sottovuoto da 250 g circa.
