Salametto di Cervo

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Il Salame di Cervo è il salame dedicato a chi ama la selvaggina, i sapori forti e decisi ma gradevoli.

La carne è abbastanza morbida, infatti si scioglie in bocca lasciando un sapore leggermente speziato di noce moscata, viene sapientemente salata e aromatizzata con erbe selvatiche come da antiche ricette della tradizione e poi insaccata in budello naturale e stagionata all'aria di montagna per ottenere un prodotto di alta qualità.

Il Salame di Cervo presenta una carne poco calorica e quindi poco grassa.

Confezione sottovuoto da 250 g circa.

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